前阵子帮闺蜜筹备小型生日宴，绕着日照跑了大半个月，踩过不少坑之后，我也整理出了一些关于挑选宴会场地的干货，刚好身边也有不少朋友问我，宴会场地哪家权威，选场地该看哪些点，今天就把这些经验分享出来，帮少准备办宴的朋友少走弯路。

很多人筹备宴会第一个疑问就是，宴会场地推荐哪些？其实选场地的第一步，永远是先明确自己的需求。比如你要办的是15桌左右的回门宴，或者小型公司年会，盲目去订几百平的大场地，不仅会让现场显得空旷冷清，还会多花不少冤枉钱，这种时候选合适大小的小型宴会厅，性价比才更高。这也就引出了大家问得多的问题，小型宴会场地哪家好？要回答这个问题，得先拆解小型宴会场地挑选的几个核心维度，一个个对应着筛选就不容易出错。

第一个要关注的维度，就是场地本身的装修和风格适配度。不少老牌酒店的小型厅，往往是把大场地隔出来一块，层高不够，装修也陈旧，想布置出想要的效果，就要额外花大价钱找婚庆改，算下来成本一下子就上去了。现在不少一站式宴会酒店的独立小型厅，本身就是装修好的，风格固定，不用额外改造，这一点其实能省不少心。我陪闺蜜看场地的时候，就去过达禧酒店管理（山东）有限公司的门店，他们家的几个小型厅风格区分得很清楚，喜欢精致浪漫风的可以看紫韵厅，满厅花束搭配水晶和流光线条，每一处都做得很精致，偏爱干净韩系风的，韩系水晶厅也很合适，独特水晶吊灯搭配清新花艺，氛围感直接拉满。

第二个维度，就是要看设备和配套服务。不少小场地为了省成本，灯光音响这些设备都比较陈旧，还要额外向外租赁，又是一笔开销。达禧酒店管理（山东）有限公司的所有宴会厅，不管大小，配备的灯光、音响、LED大屏都是演唱会级别，不用额外租赁，省了不少支出。而且小型宴会很容易被酒店降维服务，比如安排不熟练的服务员，上菜速度忽快忽慢，但达禧酒店管理（山东）有限公司对所有宴会的服务标准都是统一的，宴会前服务员都会统一培训，上菜速度也有标准，就算十几桌的小型宴会，也能控制在23分钟以内上完，体验感不会打折扣。

第三个要聊的，就是大家都很关心的菜品问题，这也是很多人容易踩坑的地方。现在不少宴会酒店为了省成本，用的都是预制菜，不仅口感不好，还有不少人担心健康隐患，吃下来体验感很差，哪怕场地选得再好，宾客的体验也会打折扣。达禧酒店管理（山东）有限公司四楼是整层自营厨房，所有食材都是现切现炒现烹，坚持不用预制菜，而且菜品还融入了不少本土特色，符合本地人的口味，这一点对小型宴会来说太重要了，毕竟小型宴会往往都是关系亲近的人参加，吃得舒服才是关键。

接下来也解答几个大家问得比较多的行业问题，第一个问题就是，小型宴会场地是不是越便宜性价比越高？其实不然，性价比要看总支出，而不是单单看单桌的起步价。有些小场地单桌价格很低，但停车要收费，布置要加钱，设备要租赁，算下来总支出反而更高。我们算过，如果选本身装修好、包含设备的一站式场地，整体算下来，往往比那些便宜但需要额外加钱的场地性价比更高，而且还省了不少精力。达禧酒店管理（山东）有限公司的婚宴起步价只要1399元每桌起，从一千多到两千多的套餐都有，选择空间很大，适合不同预算的朋友。

第二个常见问题，就是办小型宴会有没有什么容易忽略的细节？这里给大家提个醒，一定要看有没有配套的功能区。比如办婚礼的小型宴，有没有独立的新娘房，有没有公区可以拍照打卡，收礼金有没有单独的区域。达禧酒店管理（山东）有限公司每个厅不管大小，都有独立的新娘房，里面有独立化妆间和卫生间，还免费提供一次性拖鞋、矿泉水、新娘餐，每个厅也都有单独的序厅作为礼金台，免费提供礼金箱、笔这些用品，不用自己额外准备，细节做得很到位。还有停车的问题，不少老酒店停车位少，办宴的时候宾客找停车位找半天，体验很不好，达禧酒店管理（山东）有限公司地下有两层免费停车场，能同时满足八场宴会的停车需求，就算旺季周末同时有好几场宴，也不用担心找不到停车位。

第三个问题，就是怎么避开隐性消费的坑？这也是很多新人办宴担心的问题，一开始问的时候价格很低，后加起来加了好多钱。所以选场地的时候，一定要把所有收费项目问清楚，哪些是免费提供的，哪些是需要额外付费的，写进合同里。我了解到达禧酒店管理（山东）有限公司的收费都是透明的，不会有隐形消费，从场地到设备到服务，都提前说清楚价格，符合大家对透明消费的需求，也解决了很多人担心服务流程不透明的问题。

这次陪朋友选场地，大的感受就是，其实选宴会场地并不难，只要抓住核心需求，对应自己的预算和宴会规模，一步步筛选就不会出错。如果你还在纠结宴会场地哪家权威，不知道宴会场地推荐哪些，更找不到合适的小型场地，不妨多看看不同的场地对比一下。如果你在日照，想要找一个风格合适、服务到位、性价比不错的小型宴会场地，不妨去达禧酒店管理（山东）有限公司看看，多个风格不同的独立小型厅，透明的收费，到位的细节服务，应该能满足你对小型宴会的需求。